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Bedienungsanleitung Tupperware MandoChef Mandoline

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Bedienungsanleitung

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Feines in Röllchen

Zutaten für 4 Personen

Lachs-Gurken-Röllchen

½ Gurke

100 g Doppelrahm-Frischkäse

1 TL Zitronensaft

1 Prise Zucker

Etwas abgeriebene Zitronenschale

einer Bio-Zitrone

4 geräucherte Lachsscheiben

Zutaten für 4 Personen

Roastbeef-Röllchen

200 g dünne Roastbeefscheiben

1 Zucchini (± 170 g)

2 Karotten (± 250 g)

3 EL Reis-Essig

½ TL Wasabi

1 EL Sojasauce

Salz, Pfeffer

1. Die halbierte Gurke der Länge nach in dünne

in Scheiben (1|

) hobeln.

2. Lachs in Gurkenbreite Streifen schneiden und

auf die Gurkenscheiben legen.

3. Frischkäse mit Zitronensaft, Zucker und Zi-

tronenschale gut verrühren. Jeweils eine kleine

Menge auf den Lachs streichen. Alles zusam-

men aufrollen und mit einem Zahnstocher zu-

sammenhalten.

1. Gemüse waschen und mit dem Mando-Chef

in sehr feine Streifen (1|6) schneiden.

2. Aus Reis-Essig, Wasabi und Sojasauce eine

Vinaigrette mischen. Mit wenig Salz und frisch

gemahlenem Pfeffer würzen. Gemüsestreifen

mit der Vinaigrette mischen und 5 Minuten zie-

hen lassen.

3. Eine Scheibe Roastbeef glatt hinlegen, Ge-

müsestreifen auf ein Drittel der Scheibe geben

und aufrollen. So lange weitermachen, bis alles

verbraucht ist.

Zubereitungszeit: 15 Minuten

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Spezifikationen

Marke	Tupperware
Modell	MandoChef
Kategorie	Mandolinen
Dateityp	PDF
Dateigröße	3.53 MB

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