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Bedienungsanleitung Rommelsbacher KM 2501 Backofen

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Bedienungsanleitung

Rezepte

Mit den nachfolgenden Rezepten möchten wir Ihnen einige Anregungen geben. Selbstverständlich können Sie auch Ihre

eigenen Ideen verwirklichen oder Gerichte aus handelsüblichen Kochbüchern zubereiten.

Nudel-Fisch-Auﬂauf

2,5 l Salzwasser

1 EL Pﬂanzenöl

250 g breite Nudeln

300 g tiefgefrorene Erbsen

Muskat

2 Dosen Thunﬁsch in Öl (je 155 g)

200 ml Crème fraîche

2 Knoblauchzehen

2 EL gehackter Dill

Pfeffer, Salz

50 g geriebener Käse

Gratinierte Gemüseschüssel

300 g Lauch

300 g Möhren

1 Zwiebel

1 EL Pﬂanzenöl

Muskat, Pfeffer, Salz

1/4 l Wasser

3 EL Rahmbratensauce (instant)

100 g gepökelte, gekochte Zunge

100 ml Crème fraîche

1 TL Zitronensaft

Saftiger Birnenkuchen

120 g Butter oder Margarine

120 g Zucker

2 große Eier

120 g Mehl

2 gestr. TL Backpulver

120 g geriebene Haselnüsse

1 EL Kakao

2 EL Cognac oder Weinbrand

300 g saftige Birnen

Salzwasser und Öl zum Kochen bringen. Teigwaren einrühren

und garen. In ein Sieb gießen, mit kaltem Wasser überbrausen

und abtropfen lassen.Erbsen auftauen und mit Muskat würzen.

Erbsen, 1 Dose Thunﬁsch mitsamt dem Öl, die andere abgetropft,

unter die Teigwaren mischen.

Crème fraîche, zerdrückten Knoblauch und Dill verrühren.

Mit Muskat, Salz und Pfeffer würzen.

Teigwaren und Sahne vermischen.

In eine gefettete Auﬂaufform einfüllen, mit Käse bestreuen und

25 Minuten bei 180 °C backen.

Lauch in 2 cm große Stücke schneiden, Möhren hobeln.

Gewürfelte Zwiebel in Öl dünsten, Gemüse zugeben und andünsten.

Mit Muskat, Pfeffer und Salz würzen.

100 ml Wasser zugießen, aufkochen und garen.Gemüse

abgießen. Gemüsefond mit Wasser zu 250 ml auffüllen und

aufkochen. Sauce einrühren, kurz köcheln lassen.

In Streifen geschnittene Zunge und Sahne unterrühren.

Mit Zitronensaft abschmecken.

Gemüse in einer gefetteten Auﬂaufform mit Sauce begießen und

20 Minuten bei 200 °C überbacken.

Fett und Zucker schaumig rühren. Eier nacheinander unterrühren.

Mehl, gesiebtes Backpulver, Nüsse und Kakao vermischen und

langsam unter die Schaummasse rühren. Cognac unterrühren.

Teig in eine gefettete kleine Springform einfüllen und glatt

verstreichen.

Birnen waschen, schälen und in Achtel schneiden.

Das Kerngehäuse entfernen. Teig mit den Birnen belegen.

Leicht in den Teig eindrücken. 35-40 Minuten bei 180 °C backen.

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Spezifikationen

Marke	Rommelsbacher
Modell	KM 2501
Kategorie	Backöfen
Dateityp	PDF
Dateigröße	0.92 MB

Alle Anleitungen für Rommelsbacher Backöfen
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Häufig gestellte Fragen zu Rommelsbacher KM 2501 Backofen

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