Bedienungsanleitung Gaggenau BS474110 Backofen

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Bedienungsanleitung

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Inhaltsverzeichnis
Gebrauchsanleitung
Wichtige Sicherheitshinweise 3
Ursachen für Schäden 4
Umweltschutz 5
Umweltschonende Entsorgung 5
Tipps zum Energiesparen 5
Gerät kennen lernen 6
Dampfbackofen 6
Display und Bedienelemente 7
Symbole 7
Farben und Darstellung 8
Automatische Türöffnung 8
Zusätzliche Informationen ( und ) 8
Kühlgebläse 8
Positionen Funktionswähler 9
Zubehör 11
Sonderzubehör 11
Vor dem ersten Gebrauch 12
Sprache einstellen 12
Uhrzeit-Format einstellen 12
Uhrzeit einstellen 12
Datumsformat einstellen 12
Datum einstellen 13
Temperatur-Format einstellen 13
Wasserfilter einstellen 13
Wasserhärte einstellen 13
Erstinbetriebnahme beenden 13
Kalibrierung 14
Fettfilter 14
Zubehör reinigen 14
Wasserfilter 15
Betrieb mit oder ohne Wasserfilter 15
Wasserfilter wechseln 15
Gerät aktivieren 15
Standby 15
Gerät aktivieren 15
Gerät bedienen 16
Garraum 16
Zubehör einschieben 16
Einschalten 16
Beschwaden 17
Dampfablöschung 17
Nach jedem Betrieb 17
Sicherheitsabschaltung 17
Timer-Funktionen 18
Timer-Menü aufrufen 18
Kurzzeitwecker 18
Stoppuhr 18
Garzeit 19
Garzeitende 20
Langzeit-Timer 21
Langzeit-Timer einstellen 21
Individuelle Rezepte 22
Rezept aufzeichnen 22
Rezept programmieren 22
Namen eingeben 23
Rezept starten 23
Rezept ändern 23
Rezept löschen 23
Kerntemperaturfühler 24
Kerntemperaturfühler ins Gargut einstecken 24
Kerntemperatur einstellen 25
Richtwerte für die Kerntemperatur 25
Kindersicherung 27
Kindersicherung aktivieren 27
Kindersicherung deaktivieren 27
Grundeinstellungen 28
Reinigen und warten 30
Reinigungsmittel 30
Reinigungshilfe 31
Trocknungsprogramm 31
Entkalkungshilfe 32
Einschubroste entnehmen 33
Störungen – was tun? 34
Stromausfall 35
Demo-Modus 35
Garraumlampe auswechseln 35
Kundendienst 35
Tabellen und Tipps 36
Gemüse 36
Fisch 37
Fisch – Niedertemperatur-Dämpfen 38
Fleisch – Garen bei höheren Temperaturen 39
Fleisch/Geflügel – Niedertemperatur-Garen 40
Geflügel 41
Grillen 41
Beilagen 42
Desserts 42
Sonstiges 43
Gebäck 43
Regenerieren (Erwärmen) 44
Gären (Gehen lassen) 45
Auftauen 45
Einkochen 46
Entsaften (Beerenobst) 46
Joghurt-Zubereitung 47
Zubereitung von sperrigem Gargut 47
Acrylamid in Lebensmitteln 47
Download Bedienungsanleitung auf Deutsch (PDF, 1.52 MB)
(Denken Sie an die Umwelt und drucken Sie diese Bedienungsanleitung nur aus, wenn es unbedingt nötig ist)

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Spezifikationen

Marke Gaggenau
Modell BS474110
Kategorie Backöfen
Dateityp PDF
Dateigröße 1.52 MB

Alle Anleitungen für Gaggenau Backöfen
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Häufig gestellte Fragen zu Gaggenau BS474110 Backofen

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Was ist Pyrolyse? Verifiziert

Einige Backöfen verfügen über eine Pyrolyse-Funktion. Dabei handelt es sich um ein Reinigungssystem, das Schmutz- und Fettrückstände mit sehr hohen Temperaturen verbrennt. Nach der Pyrolyse ist der Schutz nur noch Asche und lässt sich leicht entfernen. Wenn der Ofen über eine Pyrolyse-Funktion verfügt, ist es ratsam, diese drei- bis viermal jährlich zu verwenden, um den Ofen sauber zu halten.

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Kann ich mehrere Gerichte gleichzeitig zubereiten, indem ich mehrere Grillschalen verwende? Verifiziert

Im Prinzip ist das möglich. Es hängt jedoch von der Art der Gerichte ab, ob Sie die Zubereitungszeit anpassen oder die Schalen nach der Hälfte der Zeit tauschen müssen.

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Wenn ich den Backofen benutze, fallen oft Speisereste auf den Boden, wodurch Rauch entsteht. Wie kann ich dies verhindern? Verifiziert

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Vermutlich befinden sich Speiserückstände von der letzten Nutzung im Ofen. Insbesondere fetthaltige Speiserückstände können beim Erhitzen zu Rauchbildung führen. Reinigen Sie den Ofen sorgfältig.

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