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Bedienungsanleitung Fulgor FCOS 6215 TEM X Backofen

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Bedienungsanleitung

7 - Suggerimenti Generali Forno

Preriscaldare il Forno

• Preriscaldare il forno quando utilizzate le modalità Cottura Inferiore,

Inferiore Ventilata e Ventilata.

• Utilizzare la modalità di Preriscaldamento Rapido quando si

desidera un tempo minore per preriscaldare il forno.

• Selezionare una temperatura maggiore non accorcia il tempo di

preriscaldamento.

• Il preriscaldamento è necessario per buoni risultati quando si

cuociono al forno dolci, biscotti, pasticcini e pane.

• Preriscaldare aiuterà a rosolare arrosti e a non disperdere i succhi

della carne.

• Mettere le griglie da forno in posizione prima di preriscaldare.

• Durante il preriscaldamento, la temperatura di cottura selezionata

viene sempre mostrata.

• Un segnale acustico confermerà che il forno è preriscaldato e la

"temperatura rilevata" si spegnerà.

Suggerimenti per il Funzionamento

• Dono posizionare teglie sulla porta del forno aperta.

• Utilizzare le luci interne del forno per vedere le pietanze attraverso

il vetro della porta del forno piuttosto che aprire frequentemente la

porta.

Utensili

• I piatti da forno in vetro assorbono calore. Ridurre la temperatura

del forno di 25°F (15°C) quando si cuoce su vetro.

• Utilizzare teglie che conferiscano la doratura desiderata. Il tipo di

ﬁnitura della teglia aiuterà a determinare il grado di doratura che

conferirà.

• Teglie lucide, di metallo liscio o leggermente antiaderenti /

anodizzate riﬂettono il calore, conferendo una doratura più leggera

e delicata. Dolci e biscotti richiedono questo tipo di utensili.

• Teglie scure, ruvide o opache assorbiranno il calore, rendendo la

crosta più dorata e croccante. Utilizzare questo tipo per le torte.

• Per croste scure e croccanti, utilizzare utensili di metallo scuro anti-

aderenti / anodizzati o scuro, opaco o articoli da forno in vetro.

Teglie da forno coibentate possono allungare il tempo di cottura.

• Non utilizzare le funzioni di cottura con la teglia vuota in forno, in

quanto ciò potrebbe cambiare le prestazioni di cottura.

• Conservare la teglia per grigliare fuori dal forno.

Condensazione e Temperatura Forno

• È normale che una certa quantità di umidità evapori dalle pietanze

durante qualunque processo di cottura. La quantità dipende

dall'umidità contenuta nelle pietanze. L'umidità può condensarsi su

qualunque superﬁcie più fredda rispetto all'interno del forno, ad

esempio il pannello di controllo.

• Il vostro nuovo forno ha un sensore di temperatura elettronico

che permette di mantenere una temperatura accurata. Il vostro

precedente forno può aver avuto un termostato meccanico che si

spostava gradualmente nel tempo verso una più alta temperatura. È

normale che possiate avere la necessità di adattare le vostre ricette

quando cucinate in un nuovo forno.

Cottura al Forno ad Alta Quota

• Quando si cucina ad altitudini elevate, le ricette e i tempi di cottura

variano.

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Spezifikationen

Marke	Fulgor
Modell	FCOS 6215 TEM X
Kategorie	Backöfen
Dateityp	PDF
Dateigröße	57.24 MB

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Häufig gestellte Fragen zu Fulgor FCOS 6215 TEM X Backofen

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