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Bedienungsanleitung Bosch HSG738DB1 Backofen

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Bedienungsanleitung

de Zubehör

Symbol Heizart Temperaturbe-

reich

Verwendung und Funktionsweise

Grill, große Fläche Grillstufen:

1 = schwach

2 = mittel

3 = stark

Flaches Grillgut grillen, wie Steaks, Würstchen oder Toast. Spei-

sen gratinieren.

Die ganze Fläche unter dem Grillheizkörper wird heiß.

Grill, kleine Fläche Grillstufen:

1 = schwach

2 = mittel

3 = stark

Kleine Mengen grillen, wie Steak, Würstchen oder Toast. Kleine

Mengen gratinieren.

Die mittlere Fläche unter dem Grillheizkörper wird heiß.

Pizzastufe 30 - 250 °C Pizza oder Speisen zubereiten, die viel Wärme von unten benöti-

gen.

Der untere Heizkörper und der Ringheizkörper in der Rückwand

heizen.

Intensivhitze 30 - 250 °C Speisen mit knusprigem Boden zubereiten.

Die Hitze kommt von oben und besonders stark von unten.

Sanftgaren 70 - 120 °C Angebratene, zarte Fleischstücke in offenem Geschirr schonend

und langsam garen.

Die Hitze kommt bei geringer Temperatur gleichmäßig von oben

und unten.

Dörren 30 - 130 °C Kräuter, Obst oder Gemüse trocknen.

Unterhitze 30 - 250 °C Speisen nachbacken oder im Wasserbad garen.

Die Hitze kommt von unten.

Warmhalten 50 - 100 °C Gegarte Speisen warmhalten.

Geschirr vorwärmen 30 - 90 °C Geschirr vorwärmen.

Dampfheizarten

Die Dampfheizarten finden Sie im Menü unter "Dampf".

Symbol Heizart Temperaturbe-

reich

Verwendung und Funktionsweise

Auftauen 30 - 60 °C Gefrorene Speisen schonend auftauen.

Regenerieren 80 - 180 °C Tellergerichte und Backwaren schonend wieder erwärmen.

Durch den zugeführten Dampf trocknen die Speisen nicht aus.

Dämpfen Plus 30 - 120 °C Schonendes Dämpfen von Gemüse, Fleisch, Fisch und Getreide.

Obst entsaften. Lebensmittel blanchieren.

Um die Garzeit zu reduzieren, können robustere Lebensmittel bei

über 100°C gedämpft werden.

Teig gehen lassen 30 - 50 °C Hefeteig gehen lassen.

Der Teig geht deutlich schneller auf als bei Raumtemperatur. Die

Teigoberfläche trocknet nicht aus.

5.2 Temperatur

Während des Aufheizens können Sie im Display bei

den meisten Heizarten die aktuelle Temperatur im Gar-

raum ab ca.30°C und die eingestellte Temperatur

übereinander ablesen.

Wenn Sie vorheizen, ist der optimale Zeitpunkt zum

Einschieben der Speise erreicht, sobald die angezeigte

Temperatur im Garraum und die eingestellte Tempera-

tur gleich sind.

Hinweis:Durch thermische Trägheit kann sich die an-

gezeigte Temperatur von der tatsächlichen Temperatur

im Garraum etwas unterscheiden.

Restwärme-Anzeige

Wenn das Gerät ausgeschaltet ist, zeigt eine rote Linie

um den Bedienring die Restwärme im Garraum an. Je

weiter die Temperatur sinkt, desto dunkler wird der

Ring. Ab ca.60°C erlischt der Ring ganz.

Zubehör

6 Zubehör

Verwenden Sie Originalzubehör. Es ist auf Ihr Gerät ab-

gestimmt.

Hinweis:Wenn das Zubehör heiß wird, kann es sich

verformen. Die Verformung hat keinen Einfluss auf die

Funktion. Wenn das Zubehör abkühlt, verschwindet die

Verformung.

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Mehr zu diesem Bedienungsanleitung

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Spezifikationen

Marke	Bosch
Modell	HSG738DB1
Kategorie	Backöfen
Dateityp	PDF
Dateigröße	5.16 MB

Alle Anleitungen für Bosch Backöfen
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Häufig gestellte Fragen zu Bosch HSG738DB1 Backofen

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