Bedienungsanleitung Bauknecht EMZD 6262/IN Backofen

Bedienungsanleitung

GARTABELLE GRILL-GARTABELLE

HINWEIS: Beim Braten von Fleisch mit der Heißluft- und Unter-/

Oberhitzefunktion sollte auch die Funktion Anbratfunktion mit

Stufe 1 bis 3 eingeschaltet werden.

Die Gartemperaturen und -zeiten sind Richtwerte.

SPEISEN

Betriebs-

art

Vorheizen

Ebene

(von

unten)

Anbräun-

stufe

Te m p e -

raturen

(°C)

Garzeit

(Minuten)

FLEISCH

Lamm, Zicklein,

Hammel

X 2 2 200 95 - 110

X 2 - 200 100 - 110

Braten

(Kalb, Schwein,

Rind)

(1 kg)

X 2 2 200 95 - 110

X 2 - 200 90 - 100

Hähnchen,

Kaninchen,

Ente

X 2 3 200 80 - 90

X 2 - 200 85 - 95

Truthahn

(kg 4-6)

+ Anbräun- 3

stufe

X 1 3 200 160 - 180

X 1 - 210 180 - 190

Gans (2 kg)

X 2 3 210 100 - 130

X 2 - 200 100 - 130

FISCH

(GANZ) (1-2

kg)

Meerbrasse,

Seebarsch,

Thunfisch,

Lachs, Kabeljau

X 2 1 200 45 - 55

X 2 - 200 50 - 60

FISCH (IN

SCHNITTEN)

(1 kg)

Schwertfisch,

Thunfisch

X 2 2 200 40 - 50

X 3 - 200 40 - 50

GEMÜSE

Paprika und

Tomaten, gefüllt

X 2 - 220 50 - 60

X 2 - 200 50 - 60

Röstkartoffeln X 2 3 220 50 - 60

BACKWAREN,

TEILCHEN

USW.

Hefekuchen

X 2 - 190 40 - 50

X 2 - 180 40 - 50

Gefüllter Kuchen

(Käsekuchen)

X 2 - 190 80 - 90

X 2 - 180 80 - 90

Mürbeteigkuchen

X 2 - 190 40 - 50

X 2 - 180 40 - 50

Apfelstrudel

X 2 - 200 50 - 55

X 2 - 200 50 - 55

Plätzchen

X 2 - 170 20 - 30

X 2 - 200 20 - 30

Beignets

X 2 - 180 35 - 45

X 2 - 180 40 - 50

Salzgebackenes

X 2 - 200 40 - 50

X 2 - 190 40 - 50

Lasagne

X 2 1 200 45 - 60

X 2 - 200 45 - 60

Obstkuchen,

z. B. Ananas-,

Pfirsichtorten

X 2 - 190 50 - 60

X 2 - 190 40 - 50

Baiser

X 2 - 120 120 - 150

- 2 - 120 120 - 150

Vol-au-vents

X 2 - 200 35 - 45

X 2 - 190 35 - 45

Soufflés

X 2 - 200 40 - 50

X 2 - 190 45 - 55

SPEISEN Betriebsart Vorheizen

Ebene

(von unten)

Leistungs-

stufe

Garzeit

(Minuten)

Rumpsteak X 4 5 35 - 45

Wiener

Schnitzel

X 4 5 30 - 40

Bratwurst X 3 - 4 5 30 - 40

Schweinekote

letts

X 4 5 35 - 45

Fisch

(Schnitten)

X 3 - 4 5 35 - 45

Hähnchensch

enkel

X 3 - 4 5 40 - 50

Fleischspieße X 3 - 4 5 40 - 50

Rippchen X 3 - 4 5 35 - 45

1/2 Hähnchen X 3 5 45 - 55

1/2 Hähnchen X 3 5 45 - 55

Ganzes

Hähnchen

X 3 5 60 - 70

Braten

(Schwein,

Rind)

X 2 5 60 - 70

Ente X 2 5 70 - 80

Lammkeule X 3 5 70 - 80

Roastbeef X 3 5 50 - 60

Röstkartoffeln X 3 5 50 - 60

Fisch

(Meerbrasse,

Forelle)

X 3 5 50 - 60

BETRIEB DES KOCHFELDES

Das Bedienfeld des Backofens verfügt über 4 Bedienknöpfe, mit denen das Kochfeld betrieben wird. Die Bedienknöpfe sind

mit einer Strichskala entsprechend den verschiedenen Leistungsstufen und verschiedenen Funktionssymbolen versehen.

• Drehen Sie den Bedienknopf der zugehörigen Kochzone im Uhrzeigersinn auf die gewünschte Position (siehe

Bedienungsanleitung des Kochfelds).

Betriebsübersicht des Kochfeldes (modellabhängig)

Funktion Funktionsbeschreibung

SCHMELZSTUFE

Zum Aufgehen von Nudelteig, Aufweichen von gefrorener Butter, Warmhalten der Milch in

der Trinkflasche oder der Babynahrung, zur Herstellung von Joghurt, zum Schmelzen von

Schokolade, usw.

Diese Betriebsart funktioniert nur bei leuchtender Restwärme-Kontrollleuchte. Achten Sie

darauf, dass die Restwärme-Kontrollleuchte der Kochzone leuchtet, die Sie verwenden

möchten. Drehen Sie den Bedienknopf auf . Zum Abschalten der Funktion brauchen Sie

nur die Position des Bedienknopfs zu ändern.

WARMHALTEN

Zur Beibehaltung einer gleich bleibenden Temperatur von 60° C im Backofen. Zur Einstellung

dieser Funktion drehen Sie den Bedienknopf auf .

TURBOSTUFE

Mit dieser Funktion kann Wasser schneller zum Sieden gebracht werden. Sie bleibt für eine

vorgegebene Zeit eingeschaltet. Nach Ablauf dieser Zeit schaltet die Kochzone automatisch

zur höchsten Leistungsstufe zurück. Die Funktion kann auch während eines Garvorgangs

zugeschaltet werden. Warnung: Stellen Sie vor dem Einschalten dieser Funktion einen Topf

auf die entsprechende Kochzone, um deren Oberfläche nicht zu beschädigen. Die für diese

Funktion angegebenen Leistungswerte werden für alle Glaskeramik-Kochzonen garantiert.

Um die Funktion zu wählen, stellen Sie einen Topf auf die gewählte Kochzone und drehen den

Bedienknopf auf . Zum Abschalten der Funktion brauchen Sie nur die Position des

Bedienknopfs zu ändern.

MULTIZONE

Das Symbol "Multizone" auf den Bedienknöpfen ist nur im Bereich der doppelten oder

dreifachen Kochzonen des Kochfeldes beleuchtet. Die Multizone vergrößert den Heizbereich

des Kochfeldes für besonders große, ovale oder rechteckige Töpfe. Zum Einschalten der

doppelten Kochzone (falls vorgesehen) drehen Sie den Bedienknopf auf und warten, bis die

entsprechende Restwärme-Kontrollleuchte blinkt. Zum Einschalten der dreifachen Kochzone

(falls vorgesehen) warten Sie, bis die Kontrollleuchte schneller blinkt. Dann stellen Sie die

gewünschte Leistungsstufe durch Drehen des Bedienknopfes gegen den Uhrzeigersinn ein.

Die Restwärme-Kontrollleuchte bleibt leuchten, um anzuzeigen, dass das Kochfeld

eingeschaltet ist. Zum Ausschalten drehen Sie den Bedienknopf auf "0".

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