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Bedienungsanleitung Bauknecht ECSK9 P845 PT Backofen

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Bedienungsanleitung

FUNKTIONEN

MANUELLE FUNKTIONEN

• DAMPFGAREN

Zum Zubereiten von natürlichen und gesunden Speisen

mit Dampf, um den vollen Nährwert der Speise zu

bewahren. Diese Funktion ist insbesondere zum Garen von

Gemüse, Fisch und Früchten als auch zum Blanchieren

geeignet. Falls nicht anderweitig angegeben, alle

Verpackungen und Schutzfolien entfernen, bevor die

Speise in den Ofen gestellt wird.

Gnocchi 90 - 100 10 - 15

Fischterrine 75 - 80 60 - 90

Gekochte Eier 90 20 - 25

Rote Beete 100 50 - 60

Rotkohl 100 30 - 35

Weißkohl 100 25 - 30

Weiße Bohnen 100 75 - 90

2/1

• HEISSLUFT

Zum Garen von Speisen mit ähnlichen Ergebnissen eines

herkömmlichen Ofens. Es wird empfohlen, bei dieser

Funktion den Rost zu verwenden, da dieser ein eﬀektives

Zirkulieren der Luft ermöglicht. Anderenfalls kann das

Backblech zum Garen bestimmter Speisen wie Plätzchen

oder Brötchen verwendet werden.

Kuchen Ja 160 35 - 40

Kekse/Plätzchen Ja 150 - 165 12 - 15

Beignets Ja 190 - 200 25 - 30

Biskuitrollen Ja 230 7 - 8

Quiche Ja 180 - 190 35 - 40

Blätterteig Ja 180 - 190 15 - 20

Gefrorene Buffalo Wings Ja 190 - 200 15 - 18

Hinweis: Die Funktion Heißluft hat keine Standardeinstellung der

Vorheizung. Wenn Sie das Vorheizen hinzufügen möchten,

einfach auf die obere rechte Ecke auf dem Display tippen. Für

Details, siehe den entsprechenden Abschnitt.

• HEISSLUFT + DAMPF

Zum Garen von Speisen, so dass diese außen knusprig,

jedoch innen zart und saftig sind. Sie ist besonders zum

Garen von Bratenstücken aus Fleisch oder Geﬂügel, Fisch,

Kartoﬀeln, gefrorenen Fertiggerichten, Kuchen und

Desserts geeignet.

Brot 180 - 190

Niedrig

- Mittel

35 - 40

Putenbrust 200 - 210 Medium 50 - 60

Rippchen 160 - 170 Niedrig 80 - 90

Gebratener Fisch 190 - 200 Niedrig 15- 25

Gebratenes Gemüse 200 - 210 Mitte-Oben 20 - 30

• SPEZIAL

» AUFTAUEN MIT DAMPF

Zum Auftauen aller Arten von Speisen. Speisen wie

Fleisch und Fisch ohne Verpackung/Frischhaltefolie auf

den Dampfeinsatz auf Ebene 3 legen. Den Tropfeinsatz

auf die Ebene darunter stellen, um das beim Auftauen

freigesetzte Wasser aufzufangen. Für optimale

Ergebnisse, die Speise nicht vollständig auftauen,

sondern den Prozess während der Stehzeit beenden.

Wir empfehlen Brot eingepackt zu lassen, damit es

nicht zu weich wird.

Fleisch

Hack

500 25 -30

30 - 35

Geschn.

20 - 25

Bratwurst

450 10 - 15 10 - 15

Geflügel

Ganz

1000 60 - 70 40 - 50

Filets

500

25 - 30 20 - 25

Beine

30 - 35 25 - 30

Fisch

Ganz

600 30 - 40 25 - 30

Filets

300 10 - 15 10 - 15

Portion

400 20 - 25 20 - 25

Gemüse

Portion

300 25 - 30 20 - 25

Stücke

400 10 - 15 5 - 10

Brot

Brotlaib

500 15 - 20 25 - 30

Scheiben

250

8 - 12 5 - 10

Süße Brötchen /

herzhafte Brötchen

10 – 12 5 - 10

Kuchen

400 8 - 10 15 - 20

Früchte

Gemischt

400 10 - 15 5 - 10

Beeren

250 5 - 8 3 - 5

» AUFWÄRMEN MIT DAMPF

Zum Aufwärmen von tiefgekühlten, gekühlten oder

raumtemperierten Speisen. Diese Funktion verwendet

Dampf, um Speisen schonend aufzuwärmen, ohne sie

auszutrocknen, und somit den natürlichen Geschmack

zu erhalten. Eine Stehzeit führt zu einem besseren

Ergebnis. Wir empfehlen, kleinere oder dünnere Stücke

der Speise in die Mitte und größere und dickere Stücke

an die Außenseite zu legen. Wenn der gelochte Teller

verwendet wird, ein Backblech darunter stellen, um

Flüssigkeiten aus der Speise aufzufangen.

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Spezifikationen

Marke	Bauknecht
Modell	ECSK9 P845 PT
Kategorie	Backöfen
Dateityp	PDF
Dateigröße	11.14 MB

Alle Anleitungen für Bauknecht Backöfen
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Häufig gestellte Fragen zu Bauknecht ECSK9 P845 PT Backofen

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