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Bedienungsanleitung Contacto 5505 Pfanne

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Bedienungsanleitung

Titan-Alu-Pfannen

Ser. Nr. 5505

Bitte beachten Sie die nachfolgenden Hinweise:

Vor dem ersten Einsatz mit heißem Wasser mit einer Spülbürste abbürsten und trocken ausreiben. Ihre Pfanne ist nunmehr gebrauchsfertig.

Beim Braten gilt generell: Pfannen auf hoher Energiestufe anheizen und danach auf Dauerheizleistung zurückstellen. Erst jetzt nach Bedarf etwas

Fett zugeben. Das Bratgut in das erhitzte Fett geben; die Poren der Speisen schließen sich sofort. So bleibt z.B. Fleisch saftig und der Antihaftef-

fekt der Pfanne wird optimal genutzt.

Nach der Benutzung entweder die noch warme Pfanne lediglich mit einem Papiertuch ausreiben oder mit heißem klaren Wasser (ggf. etwas

mildes Spülmittel hinzufügen) und einer Spülbürste reinigen. Verwenden Sie keine Scheuermittel oder –schwämme. Diese Pfannen können auch

in der Spülmaschine gereinigt werden.

Allerdings wird sich die blanke Aluminiumoberﬂ äche des Bodens mit der Zeit schwarz verfärben (oxydieren). Das hat keinen negativen Einﬂ uss

auf die Brateigenschaften der Pfanne. Im Gegenteil bewirkt diese z.B. auf Ceran©-Feldern eine beschleunigte Erhitzung der Pfanne.

Die PTFE-Beschichtung der Pfannen ist äußerst robust. Obwohl eine Benutzung von Arbeitsgeräten wie z.B. Pfannenwendern oder Löffeln aus

Stahl kurzfristig keine Beeinträchtigung der Antihaftwirkung verursacht, empfehlen sich Geräte aus Holz und Nylon um die Lebensdauer der

Beschichtung zu verlängern.

Durch ein spezielles Strahlverfahren wird die Oberﬂ äche des Aluminium-Rohlings sorgfältig aufgeraut. Hierdurch wird eine einwandfreie Veranke-

rung der nachfolgend aufgebrachten Titan-Alu-Plasmaschicht gewährleistet. Die Plasmaschicht garantiert eine enorme Härte der Pfannenober-

ﬂ äche. Das aufgedampfte Titan verhindert zusätzlich die Korrosion der Oberﬂ äche und erhöht die Bindekraft der Antihaftbeschichtung.

Die abschließend mehrschichtige Antihaftversiegelung erzielt einen guten Antihafteffekt der Pfanne.

Die metallisierte Titanoberﬂ äche bewirkt außerdem einen Effekt, bei dem die Übertragung der extremen Infrarotstrahlen verstärkt wird.

Die Infrarotstrahlung bewirkt:

gebratenes Fleisch wird zarter

ﬁ schartige Gerüche werden reduziert

der Verlust von Vitaminen und Spurenelementen wird durch schnelle

Hitzeübertragung herabgesetzt

Energieeinsparung bis 30% durch verkürzte Bratzeit

Contacto Bander GmbH

Gruitener Straße 1

40699 Erkrath, Germany

www.contacto.de

www.contacto.co.uk

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Spezifikationen

Marke	Contacto
Modell	5505
Kategorie	Pfannen
Dateityp	PDF
Dateigröße	0.35 MB

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