Bedienungsanleitung Siemens EH831HEB1E Kochfeld

Bedienungsanleitung

Grundlegende Bedienung de

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Grundlegende Bedienung

8  Grundlegende Bedienung

8.1 Kochfeld einschalten

▶

berühren.

Ein Signal ertönt. Die Symbole der Kochzonen und

die momentan verfügbaren Funktionen leuchten. In

den Kochzonen-Anzeigen leuchtet ⁠.

a Das Kochfeld ist einsatzbereit.

reStart

▶

Wenn Sie das Gerät innerhalb von 4 Sekunden

nach dem Ausschalten wieder einschalten, geht das

Kochfeld mit den vorherigen Einstellungen in Be-

trieb.

8.2 Kochfeld ausschalten

▶

berühren, bis die Anzeigen erlöschen.

a Alle Kochzonen sind ausgeschaltet.

Hinweis:Wenn alle Kochzonen länger als 59Sekun-

den ausgeschaltet sind, schaltet sich das Kochfeld aus.

8.3 Die Leistungsstufe in den Kochzonen

einstellen

Die Kochzone hat 17 Leistungsstufen, die von bis

mit Zwischenwerten angezeigt werden. Es ist die Leis-

tungsstufe auszuwählen, die für das Gargut und den

geplanten Garprozess am besten geeignet ist.

1.

Auf die gewünschte Kochzonenanzeige tippen

a ⁠und leuchten heller.

2.

Im Einstellbereich die gewünschte Leistungsstufe

wählen.

a Die Leistungsstufe ist eingestellt.

Hinweis:Wenn kein Kochgeschirr auf der Kochzone

steht oder der Topf nicht geeignet ist, blinkt die gewähl-

te Leistungsstufe. Nach einer gewissen Zeit schaltet

sich die Kochzone aus.

quickStart

▶

Wenn Sie vor dem Einschalten des Geräts ein oder

mehrere Kochgeschirre auf eine Kochzone stellen,

erkennt das Kochfeld diese und wählt automatisch

die Kochzone für eines der Kochgeschirre. Anschlie-

ßend in den nächsten 59 Sekunden die Leistungs-

stufe wählen, sonst schaltet sich das Kochfeld aus.

Leistungsstufe ändern und Kochzone

ausschalten

1.

Die Kochzone wählen.

2.

Die gewünschte Leistungsstufe wählen oder auf

einstellen

a Die Leistungsstufe der Kochzone wird geändert

oder die Kochzone wird ausgeschaltet.

8.4 Kochtipps

¡ Wenn Sie Püree, Cremesuppen oder dickflüssige

Saucen erwärmen, gelegentlich umrühren.

¡ Um vorzuheizen, Leistungsstufe 8 - 9 einstellen.

¡ Wenn Sie mit Deckel garen, die Leistungsstufe ver-

ringern, sobald Dampf austritt. Das Garergebnis

wird vom Dampfaustritt nicht beeinflusst.

¡ Nach dem Garvorgang einen Deckel auf das Koch-

geschirr legen, bis Sie das Gericht servieren.

¡ Zum Garen mit dem Schnellkochtopf die Hinweise

des Herstellers beachten.

¡ Lebensmittel nicht zu lange garen, um den Nährwert

zu erhalten. Mit dem Wecker können Sie die optima-

le Garzeit einstellen.

¡ Achten Sie darauf, dass das Öl nicht raucht.

¡ Um die Lebensmittel zu bräunen, diese nacheinan-

der und in kleinen Portionen anbraten.

¡ Einige Kochgeschirre können beim Garen hohe

Temperaturen erreichen. Deshalb Topflappen ver-

wenden.

¡ Empfehlungen für ein energieeffizientes Kochen er-

halten Sie unter

→"Energie sparen", Seite5

Empfehlungen zum Kochen

Die Tabelle zeigt, welche Leistungsstufe ( ) für wel-

ches Lebensmittel geeignet ist. Die Garzeit ( )

kann je nach Art, Gewicht, Dicke und Qualität der Le-

bensmittel variieren.

Schmelzen

Schokolade, Kuvertüre 1-1.5 -

Butter, Honig, Gelatine 1-2 -

Erwärmen und Warmhalten

Eintopf, z. B. Linseneintopf 1.5-2 -

Milch

1

1.5-2.5 -

Brühwürstchen

1

3-4 -

Auftauen und Erwärmen

Spinat, tiefgekühlt 3-4 15-25

Gulasch, tiefgekühlt 3-4 35-55

Garziehen, Simmern

Kartoffelklöße

1

4.5-5.5 20-30

Fisch

1

4-5 10-15

Weiße Saucen, z. B. Bécha-

melsauce

1-2 3-6

Aufgeschlagene Saucen, z. B.

Sauce Béarnaise, Sauce Hol-

landaise

3-4 8-12

Sieden, Dämpfen, Dünsten

Reis, mit doppelter Wasser-

menge

2.5-3.5 15-30

Milchreis

2

2-3 30-40

1

Ohne Deckel

2

Vorwärmen auf Kochstufe 8 - 8.5

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