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Bedienungsanleitung Saro DA 127 G Reifschrank

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Bedienungsanleitung

OÜHE04-19/1.V.NK11-19/3.V.IH04-2020

Seite 3/27

DE - Original

Bedienungsanleitung Dry-Aging Reifeschränke Modelle DA

1. ACHTUNG

Die Informationen in diesem Dokument können ohne vorherige Ankündigung geändert werden.

Es besteht keine Garantie für unsere Dry-Aging Reifeschränke, wenn diese für einen anderen

Zweck als den, für den sie speziell entwickelt wurden, verwendet werden.

Alle anderen Nutzungsarten sind nicht gestattet. Jeder Missbrauch des Gerätes kann zu

Schäden an der gelagerten Ware oder zum Verderb führen. Kinder sind zu beaufsichtigen und

dürfen nicht mit dem Gerät spielen!

Darüber hinaus ist das Gerät nicht für den Einsatz in explosionsgefährdeten Bereichen

geeignet.

Lagern Sie keine explosiven Stoffe, wie z.B. Aerosoldosen mit einem brennbaren

Treibmittel, in der Nähe von diesem Gerät.

Die Reifeschränke sind für den gewerblichen Gebrauch bestimmt – zum Beispiel für den Einsatz in

Restaurants oder Hotels mit Küchenbetrieb - zum Reifen von Fleisch bis zur Weiterverarbeitung

oder bis zur Verarbeitung zum Verzehr, für ein unvergesslich intensives Geschmachserlebnis.

Strikte Hygiene ist einzuhalten, da es sonst zum Verderb der Ware kommen kann!

Es darf kein Wechsel oder auch keine Mischung einer Kühlung/Reifung von Edelsalami/Schinken

/Käse auf Fleisch im Reifeschrank erfolgen!

Edelschimmelpilze können sich auf das komplette Kühlsystem übertragen und eine Mischung

dieser - würde zu schlechtem Geschmack oder zum Verderb des Fleisches führen.

Somit nur Fleisch im Dry-Aging Reifeschrank aufbewahren!

Generation I der Reifeschränke (Bj 2019 bis 02/2020) haben keine Heizung. Sie können somit

höchstens die Umgebungstemperatur annehmen und sind somit für Salami nicht geeignet,

sondern nur für Fleisch!

Für nicht nachgewiesene Fehlfunktionen/Störungen des Gerätes während der Garantiezeit über-

nehmen wir keine Haftung für den Geräteinhalt, nur für das Gerät selbst - bei sachgerechter

Bedienung und Aufstellung, wenn dieses defekt sein sollte.

2. Hinweise zum Betrieb:

Eine niedrigere oder höhere Raumtemperatur kann die Leistung des Gerätes beeinflussen, was

zu Temperaturschwankungen und Nichterreichen der gewünschten Temperatur führen kann.

Bei einer Umgebungstemperatur höher als:

+ 32 ºC (± 2 ºC) bei Geräten der Klimaklasse 0,1,2,3,4,6 oder 8;

+ 43 ºC (± 2 ºC) bei Geräten der Klimaklasse 5 oder 7

Bitte betreiben Sie das Gerät nur bei der angegebenen Raumtemperatur.

3. WARNUNGEN zum Kältemittel R600a:

Zu Ihrer Sicherheit beachten Sie die folgenden Empfehlungen.

Dieses Gerät enthält eine kleine Menge an Kältemittel R600a, das umweltfreundlich,

aber brennbar ist.

Es schädigt weder die Ozonschicht noch verstärkt es den Treibhauseffekt.

Achten Sie bei Transport und Installation darauf, dass die Leitungen des Kältemittelkreislaufes

nicht beschädigt werden.

Vermeiden Sie die Verwendung von scharfen Gegenständen in der Nähe der Geräte.

Auslaufendes Kältemittel kann sich entzünden und die Augen schädigen.

Im Falle von Kältemittelaustritt oder nur der Möglichkeit davon - vermeiden Sie die Einwirkung

von offenen Bränden und Geräten, die einen Funken erzeugen.

Trennen Sie das Gerät vom Stromnetz.

Lüften Sie den Raum, in dem sich das Gerät befindet, einige Minuten lang gründlich.

Benachrichtigen Sie den Kundendienst und informieren sich über weitere notwendige Maß-

nahmen und Ratschläge für diese Situation.

Download Bedienungsanleitung auf Deutsch (PDF, 1.23 MB)

(Denken Sie an die Umwelt und drucken Sie diese Bedienungsanleitung nur aus, wenn es unbedingt nötig ist)

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Wir verstehen, dass es schön ist, ein gedrucktes Bedienungsanleitung für Ihr Saro DA 127 G Reifschrank zu haben. Sie können das Bedienungsanleitung jederzeit von unserer Website herunterladen und selbst ausdrucken. Wenn Sie ein Originalhandbuch wünschen, empfehlen wir Ihnen, Saro zu kontaktieren. Möglicherweise können sie ein Originalhandbuch bereitstellen. Suchen Sie das Bedienungsanleitung Ihres Saro DA 127 G Reifschrank in einer anderen Sprache? Wählen Sie auf unserer Homepage Ihre bevorzugte Sprache und suchen Sie nach der Modellnummer, um zu sehen, ob wir sie verfügbar haben.

Spezifikationen

Marke	Saro
Modell	DA 127 G
Kategorie	Reifeschränke
Dateityp	PDF
Dateigröße	1.23 MB

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