Bedienungsanleitung Hoover HVF 31 Kochfeld

Bedienungsanleitung

Questo apparecchio, nelle parti destinate a venire a contatto con sostanze alimentari, è conforme alla prescrizione della Dir.

CEE 89/109 e al D.L. di attuazione N° 108 del 25/01/92; sostituita dal Regolamento 1935/2004/EC.

Apparecchio conforme alle direttive Europee 73/23/CEE e 89/336/CEE, sostituite rispettivamente da 2006/95/CE e 204/108/CE,

e successive modifiche.

ATTENZIONE: nel caso si renda necessario sostituire il cavo di alimentazione, assicurarsi di rispettare il seguente

codice-colore durante il collegamento dei singoli fili:

Possibilità di

collegamento

ISTRUZIONI PER L’USO

Importante: Prima di cucinare per la prima volta è necessario provvedere alla pulizia del piano di cottura.Lavare

accuratamente la vasca e il cestello con acqua calda e detersivo liquido per piatti.Si passerà in seguito all’ accensione

dell’ elemento riscaldante (resistenza) per 5 minuti alla massima gradazione di temperatura con la vaschetta dell’olio

vuota . In questo modo si eliminerà il rischio che durante la cottura il cibo possa assorbire l’ odore che la resistenza

produrrà durante la prima accensione.

Per la cottura, la friggitrice deve essere messa in funzione solo dopo averla riempita di olio. Infatti, se riscaldata a vuoto

per lungo tempo, interviene un dispositivo di sicurezza termico a riarmo manuale che ne interrompe il funzionamento.

Riempimento dell’olio

Versare l’olio nel recipiente facendo attenzione che il livello sia sempre compreso tra i riferimenti di massimo ( -MAX ) e

di minimo( -MIN ) indicati nel lato della vaschetta in acciaio.La quantita’ d’olio suggerita è compresa tra un massimo di

2.7 litri e un minimo di 2 litri.

I migliori risultati si ottengono utilizzando un buon olio di semi di arachide.Evitare di mescolare olii differenti.

Inizio frittura

Mettere il cibo da friggere nel cestello, senza mai sovraccaricarlo.Per ottenere una frittura più omogenea, consigliamo di

concentrare gli alimenti soprattutto sul perimetro del cestello, lasciando meno carico nella parte centrale.

Per iniziare la cottura si deve agire sulla manopola posta sulla parte frontale della friggitrice.Impostando la temperatura

desiderata si accendono due luci spia:

-luce spia di linea indica l’accensione del piano di cottura

-luce spia resistenza indica il riscaldamento della resistenza alla temperatura preimpostata.Quando l’ olio raggiunto la

temperatura richiesta la luce spia resistenza si spegne.

LUCE SPIA RESISTENZA LUCE SPIA LINEA

Non appena la “luce spia resistenza” si spegne immergere il cestello con il cibo nell’olio caldo.

Consigli per la cottura

L’ olio non deve mai scendere sotto il livello minimo.

La durata dell’olio dipende dal deterioramento, da quante volte viene riscaldato e da cosa si frigge.Si consiglia di

sostituirlo completamente ogni 5:8 fritture se si frigge a basse temperature.

Gli alimenti da friggere devono essere immersi solo quando l’olio ha raggiunto la giusta temperatura,cioè quando la luce

spia resistenza si spegne.

Se si cucina a temperatura troppo bassa,la frittura assorbe olio. A temperatura troppo alta si forma subito la crosta e

l’interno rimane crudo.Controllare che gli alimenti siano sottili e di uguale spessore in quanto gli alimenti troppo spessi

cuociono male all’interno,mentre quelli di spessore uniforme raggiungono contemporaneamente la cottura ideale.

Asciugare perfettamente gli alimenti prima di immergerli nell’olio poiché se umidi, potrebbero risultare molli dopo la

cottura.

4

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Spezifikationen

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