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Bedienungsanleitung GGM Gastro EFH 8 Fritteuse

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Bedienungsanleitung

B. FUNKTION

C. Technische Daten

1. Die elektrische Fritteuse der HDF-Serie ist in zwei Ausführungen erhältlich: mit einem oder

zwei Becken. Die Fritteuse mit zwei Becken kann zwei verschiedene Lebensmittel zubereiten,

ohne dabei die Gerüche zu vermischen.

2. Die Fritteuse verfügt über ein Thermostat, über das die Frittiertemperatur eingestellt werden

kann. Die Heizanzeige kann den aktuellen Status des Heizvorgangs anzeigen.

3. Wenn die Temperatur sich über der Höchsttemperatur bendet, schaltet die Schutzeinrichtung

zur Temperaturbegrenzung den Strom automatisch ab. So wird eine Überhitzung verhindert

(setzen Sie das Gerät manuell zurück).

4. Beim Anheben des Schaltkastens wird der Mikroschalter betätigt. Dieser trennt das Gerät von

der Stromversorgung, um die persönliche Sicherheit zu gewährleisten, und für den Fall, dass

bei einem elektrischen Heizkabel ein sogenanntes trockenes Verbrennen auftritt.

5. Der Griff des Frittierkorbs kann demontiert werden. Er besteht aus Edelstahl und kann im

Ölbecken geschwenkt werden. Er verfügt außerdem über eine Markierung für den Öl-Füllstand.

Er bietet einfache Bedienung, Reinigung, einfachen Transport und Lagerung.

6. Das elektrische Heizrohr verfügt über ein Schutzblech, das einfach aus dem unteren Kasten,

in den auch der Schaltkasten integriert ist und der vom Becken getrennt ist, herausgezogen

werden kann. Dadurch können das elektrische Heizrohr und das Ölbecken einfach gereinigt

werden.

Bezeichnung Elektrische Fritteuse

Modell EFH 8 EFH 8+8

Spannung 220~240V, 50/60Hz 220~240V, 50/60Hz

Leistung 3250W 2 x 3250W

Anzahl der Ölbecken 1 2

Abmessungen des Ölbeckens 300*240*200 300*240*200

Öltemperaturbereich 60°C~190°C 60°C~190°C

Temperatur des

Temperaturbegrenzers

230 °C 230 °C

Abmessungen (mm) 615*328*448

Länge des Handgriffs (mm) 240 240

Gewicht 8 13,5

Volumen 8 L 8+8 L

Anzahl der Fittierkörbe 1 2

Download Bedienungsanleitung auf Deutsch (PDF, 6.78 MB)

(Denken Sie an die Umwelt und drucken Sie diese Bedienungsanleitung nur aus, wenn es unbedingt nötig ist)

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Spezifikationen

Marke	GGM Gastro
Modell	EFH 8
Kategorie	Fritteusen
Dateityp	PDF
Dateigröße	6.78 MB

Alle Anleitungen für GGM Gastro Fritteusen
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Häufig gestellte Fragen zu GGM Gastro EFH 8 Fritteuse

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Wie oft sollte ich das Öl oder Fett in meiner Fritteuse austauschen? Verifiziert

Um ein optimales Ergebnis erzielen zu können, sollten Sie das Öl oder Fett nach 8 Nutzungen austauschen, wenn Sie Snacks in der Fritteuse bereiten. Wenn Sie Pommes Frites zubereiten, sollten Sie das Öl nach 12 Nutzungen austauschen.

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Kann ich das Innere meiner Fritteuse mit einem Scheuerlappen reinigen? Verifiziert

Nein. Die meisten Fritteusen haben eine Spezialschicht, die von Scheuerlappen oder -mitteln beschädigt werden kann. Verwenden Sie nur die weiche Seite eines Scheuerlappens oder einen feuchten Lappen.

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Was ist die „kalte Zone“ in meiner Fritteuse? Verifiziert

Bei Fritteusen mit Kaltzone befindet sich ein Teil des Öls unter dem Heizelement. Dieser Teil des Öls bleibt kälter als der obere Teil. Krümel sinken nach unten und landen in dieser kalten Zone, sodass das Öl länger sauber bleibt.

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