Bedienungsanleitung Contacto 5259 Pfanne

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Bedienungsanleitung

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Bedienungsanleitung
Schmiedeeiserne Brat- und Servier-Eisenpfannen
Ser. Nr. 5007/5250/5251/5252/5253/5254/5259
Bitte beachten Sie die nachfolgenden Hinweise! UNBEDINGT LESEN!
Köche bestätigten diesen Pfannen folgende hervorragende Eigenschaften:
das Fleisch bleibt saftig
die Bratkartoffeln werden knusprig
nichts backt mehr an
geringer Energieverbrauch durch gute Leitfähigkeit
lange Lebensdauer
Um diese Pfannen optimal nutzen zu können, beachten Sie bitte folgende Empfehlungen:
Erstgebrauch:
Vor dem ersten Einsatz Korrosionsschutz entfernen. Spülbecken o. ä. mit heißem Wasser füllen und Textilwaschpulver
(z.B. Persil) beimengen. Pfanne einige Minuten eintauchen und Reste des Schutzfi lmes – der überwiegende Anteil löst
sich von allein – mit einer Spülbürste abbürsten.
Bratpfanne anschließend trocknen und mit reichlich Salz bestreute Kartoffelschalen oder -scheiben auffüllen und
längere Zeit „scharf anbraten“. Danach den Inhalt ausschütten und die Bratpfanne mit etwas Öl nochmals kurz erhitzen.
Anschließend die Pfanne mit Küchenpapier trocken ausreiben. Ihre Pfanne ist nunmehr gebrauchsfertig.
Beachten Sie bitte anschließend:
auf richtige Kochplattengröße achten – sie sollte möglichst nicht kleiner als der Pfannenboden sein
zuerst Pfanne und Öl heiß werden lassen
anschließend Fleisch, Kartoffeln oder Gemüse einfüllen, anbraten und dann mit verminderter Temperatur garen.
Saft und Aroma bleiben somit weitgehend erhalten
Pfannenboden immer gleichmäßig erhitzen, sonst besteht die Gefahr, dass sich der Boden wölbt und nicht wieder
in seine plane Ausgangsstellung zurückkehrt
Nach jeder Benutzung die Bratpfanne bitte mit Küchenpapier ausreiben.
Bei hartnäckigen Speiseresten mit heißem Wasser ausspülen.
Anschließend gut trocknen lassen und leicht einfetten (mit Olivenöl).
Schmiedeeiserne Bratpfannen werden seit über 100 Jahren gefertigt und vorwiegend professionell eingesetzt.
Wir wünschen auch Ihnen mit dieser Pfanne lange Jahre viel Freude und „guten Appetit“.
Contacto Bander GmbH
Gruitener Straße 1
40699 Erkrath, Germany
www.contacto.de
www.contacto.co.uk
© Contacto Bander GmbH, Stand 03/2019
Download Bedienungsanleitung auf Deutsch (PDF, 0.15 MB)
(Denken Sie an die Umwelt und drucken Sie diese Bedienungsanleitung nur aus, wenn es unbedingt nötig ist)

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Spezifikationen

Marke Contacto
Modell 5259
Kategorie Pfannen
Dateityp PDF
Dateigröße 0.15 MB

Alle Anleitungen für Contacto Pfannen
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Häufig gestellte Fragen zu Contacto 5259 Pfanne

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