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Bedienungsanleitung CombiSteel VBL-7 Schnellkühler

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Bedienungsanleitung

1 BLAST CHILLER/FREEZER GEBRUIKERSHANDLEIDING

OVER DE BLAST FREEZER/CHILLER

Dankzij de moderne technologische mogelijkheden, kan het hoogste niveau van kwaliteit worden bereikt met

het gebruik van invriezen, koelen en diepvriezen waarbij het voedsel veilig bewaard wordt voor opslag en latere

consumptie. Snel-vriezen wordt doorgaans gebruikt in de voedselcatering en, recentelijk, in de voorbereiding

van ‘instant’ voedsel, omdat het de veiligheid en kwaliteit van het voedselproduct garandeert.

Het hoofdprincipe van het gebruik van de Snel-Vries methode is om voedsel in te vriezen van 100°C tot -18°C in

240 minuten zodat de activiteit en groei van micro-organismen die voedsel bederven wordt voorkomen. Dit

wordt Snel-Vriezen genoemd. Het verlagen van de kerntemperatuur van voedsel van 100°C tot +3°C in 90

minuten wordt Snel-Koelen genoemd.

1.1 ALGEMENE INFORMATIE

Deze handleiding in een integraal onderdeel van het product, en voorziet in alle informatie die vereist is voor de

correcte installatie, werking en onderhoud van de machine.

Lees deze handleiding zorgvuldig, verwijs ernaar bij het gebruik van de machine. Bewaar de handleiding op een

veilige plek waar deze toegankelijk is voor alle bevoegde bedieners (installateurs, bedieners en

onderhoudspersoneel)

De machine is enkel ontworpen voor professionele toepassingen en mag enkel worden bediend door bevoegd

personeel.

De machine dient enkel te worden gebruikt voor de beoogde doeleinden, i.e. het koelen en invriezen van

voedselproducten.

De machine dient niet gebruikt te worden voor producten die constante temperatuur regulatie en registratie

vereisen, zoals:

 Hittegevoelige chemicaliën

 Medicijnen

 Bloedproducten

Download Bedienungsanleitung auf Deutsch (PDF, 2.04 MB)

(Denken Sie an die Umwelt und drucken Sie diese Bedienungsanleitung nur aus, wenn es unbedingt nötig ist)

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Mehr zu diesem Bedienungsanleitung

Wir verstehen, dass es schön ist, ein gedrucktes Bedienungsanleitung für Ihr CombiSteel VBL-7 Schnellkühler zu haben. Sie können das Bedienungsanleitung jederzeit von unserer Website herunterladen und selbst ausdrucken. Wenn Sie ein Originalhandbuch wünschen, empfehlen wir Ihnen, CombiSteel zu kontaktieren. Möglicherweise können sie ein Originalhandbuch bereitstellen. Suchen Sie das Bedienungsanleitung Ihres CombiSteel VBL-7 Schnellkühler in einer anderen Sprache? Wählen Sie auf unserer Homepage Ihre bevorzugte Sprache und suchen Sie nach der Modellnummer, um zu sehen, ob wir sie verfügbar haben.

Spezifikationen

Marke	CombiSteel
Modell	VBL-7
Kategorie	Schnellkühler
Dateityp	PDF
Dateigröße	2.04 MB

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