Bedienungsanleitung Bestron ASC150CO Slow cooker

Bedienungsanleitung

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BENUTZUNG - Slow Cooking

1. Stecken Sie den Stecker in die Steckdose.

2. Drehen Sie den Temperaturschalter auf “HIGH” (hoch) oder “LOW” (niedrig).

3. Lassen Sie den Glasdeckel beim Kochvorgang so lange wie möglich auf der Pfanne.

4. Wenn Sie mit dem Kochen fertig sind, stellen Sie den Temperaturschalter auf “OFF” (aus). Ziehen Sie

den Stecker aus der Steckdose und lassen Sie das Gerät vor dem Reinigen vollständig abkühlen.

ACHTUNG:

• Die Funktion “KEEP WARM” (Warmhalten) dient nur dazu, frisch zubereitete Speisen warm zu halten.

Verwenden Sie diese Funktion nicht zum Garen von Speisen. Wir empfehlen, die Funktion “KEEP WARM”

nicht länger als 4 Stunden zu verwenden. Lassen Sie das Gericht nicht zu lange in der Keramikpfanne!

KOCHTIPPS - Allgemein

• Um zu verhindern, dass Ihr Gericht zu wenig oder zu stark gekocht wird, empfehlen wir, die

Keramikpfanne immer zwischen ½ und ¾ ihrer Kapazität zu befüllen. Halten Sie sich an die

empfohlenen Garzeiten.

• Um ein Überlaufen während des Kochens zu vermeiden, füllen Sie die Keramikpfanne niemals mehr

als ¾ ihrer Kapazität.

• Um ein optimales Ergebnis zu erzielen und das Austrocknen oder Anbrennen von Speisen zu verhindern,

sorgen Sie für ausreichend Feuchtigkeit. Beachten Sie immer das Rezept für die richtigen Zutatenmengen.

ACHTUNG:

• Bitte beachten Sie, dass beim Ö󰀨nen des Glasdeckels heißer Dampf aus der Pfanne austritt.

FÜR EIN GERICHT MIT: KÖNNEN SIE DIESE TIPPS NUTZEN:

Pasta Geben Sie Pasta in den letzten 30 bis 60 Minuten des

Kochvorgangs hinzu.

Kräuter Für den intensivsten Geschmack werden vorzugsweise ganze Kräuter verwendet.

Gemahlene Achten Sie bei der Verwendung von gemahlenen Gewürzen darauf, das Gericht

etwa 60 Minuten vor Ende des Garvorgangs umzurühren.

Bohnen Getrocknete Bohnen (insbesondere Kidney-Bohnen) sollten immer vorgekocht

werden, bevor sie während des Garprozesses hinzugefügt werden.

Gemüse Platzieren Sie Gemüse immer am Boden der Pfanne, um sicherzustellen, dass es

ausreichend Feuchtigkeit zum Kochen hat. Blanchieren Sie Gemüse, bevor Sie es

in Ihrem Gericht verwenden, um Enzyme abzubauen und Vitamine zu erhalten.

Suppe Fügen Sie zuerst die trockenen Zutaten und dann genug Feuchtigkeit hinzu, um die

Zutaten vollständig zu bedecken

Milch & Sahne Geben Sie Milch, Sahne oder Sauerrahm erst 15 bis 30 Minuten vor Ende des

Garvorgangs hinzu.

Fleisch Bevorzugt sind Fleischsorten wie Rindfleisch, Lammkoteletts oder Rippchen zu

verwenden. Fleisch mit niedrigem Fettgehalt kann recht leicht zäh oder trocken

werden. Fleisch behält mehr Geschmack, wenn es zuerst angebraten wird.

Verwenden Sie eine andere Pfanne

Kombinierte Passen Sie die Größe des Fleischstückes an die anderen Zutaten an, damit es

gleichmäßig gegart werden kann. Wenn Sie zum Beispiel vorgekochtes Gemüse

oder schnellgarendes Gemüse verwenden, z.B. Pilze oder Auberginen, dann geben

Sie kleine Fleischstücke dazu.

Meeresfrüchte Um den besten Geschmack zu erzielen, geben Sie Fisch und Schalentiere erst 30

bis 60 Minuten vor Ende des Garvorgangs hinzu.

ACHTUNG:

• Es kann manchmal vorkommen, dass Rezepte nur eine geringe Menge Feuchtigkeit enthalten. In

den meisten Fällen verdoppelt sich jedoch der Feuchtigkeitsgehalt während des Schongarens. Wenn

Sie ein Rezept verwenden möchten, das kein Schongar-Rezept ist, verwenden Sie nur die Hälfte der

empfohlenen Feuchtigkeit.

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Spezifikationen

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