1 Prosciutto300-210928-Rev007-UM-de
INHALTSVERZEICHNIS
1. VORWORT ............................................................................................................................ 2
1.1 Einleitung ............................................................................................................................... 2
1.2 Allgemeine Beschreibung der Maschine ................................................................................ 2
1.3 Vorgesehener Gebrauch der Maschine ................................................................................. 3
2. INBETRIEBNAHME ............................................................................................................... 3
2.1 Öffnen der Verpackung .......................................................................................................... 3
2.2 Installation ............................................................................................................................. 4
3. SICHERHEITSVORSCHRIFTEN ........................................................................................... 4
3.1 Allgemeine Sicherheitsvorschriften ........................................................................................ 4
3.2 Mechanische Sicherungen ..................................................................................................... 5
3.3 Abnahmeprüfung ................................................................................................................... 5
4. GEBRAUCH UND REINIGUNG DER AUFSCHNITTMASCHINE .......................................... 6
4.1 Übersicht ............................................................................................................................... 6
4.2 Funktionsweise ...................................................................................................................... 7
4.3 Aufladen des Schneidgutes ................................................................................................... 7
4.4 Schneiden der Ware .............................................................................................................. 8
4.5 Reinigung .............................................................................................................................. 8
5. INSTANDHALTUNG UND WARTUNG DER AUFSCHNITTMASCHINE ................................ 9
5.1 Schleifen des Messers ........................................................................................................... 9
5.2 Schmierung der Gleitführungen ........................................................................................... 10
6. SCHULUNG ........................................................................................................................ 10
7. LAGERUNG, TRANSPORTBEDINGUNGEN UND VERSCHROTTUNG ............................. 11
7.1 Lager- und Transportbedingungen ....................................................................................... 11
7.2 Verschrottung ...................................................................................................................... 11
8. GARANTIE .......................................................................................................................... 11
9. TECHNISCHE DATEN ........................................................................................................ 12
10. CE – KENNZEICHNUNG UND KONFORMITÄTSERKLÄRUNG ......................................... 13
11. EXPLOSIONSZEICHNUNGEN ............................................................................................ 14
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